隨著一線城市中端酒店市場逐漸飽和，向二、三線城市滲透成為一眾中端品牌的選擇。在向下擴(kuò)張之際，杭州以其旅游、互聯(lián)網(wǎng)、金融等多產(chǎn)業(yè)較為均衡的發(fā)展，成為了中端酒店扎根的溫床，也成為了中端酒店布局二線城市的縮影。眼下，杭州中端酒店市場格局初定，而各酒店品牌面對的挑戰(zhàn)才剛剛開始。
據(jù)報告，截至2018年7月1日，包括全季、維也納、希爾頓歡朋、桔子水晶、智選假日等在內(nèi)的10個國內(nèi)主要中端酒店品牌，已開業(yè)酒店總數(shù)共計2348家，總增幅達(dá)到42%。其中，維也納以737家的數(shù)量位居各品牌之首。
無論是維也納還是希爾頓歡朋或是其他品牌，在其過去一年的重點布局城市中，杭州均不約而同地占據(jù)了重要地位。數(shù)據(jù)顯示，維也納酒店在杭州的增幅達(dá)到77.78%，希爾頓歡朋為100%；如家精選、開元曼居、亞朵在杭州的增幅也分別達(dá)到了75%、166.67%和80%。在10個中端酒店品牌中，在杭州增幅為0的僅鉑濤集團(tuán)旗下麗楓以及洲際酒店集團(tuán)旗下智選假日兩家。這10類中端品牌酒店中，全季布局杭州最多，總數(shù)達(dá)到41家，而全季也正是浙江省酒店數(shù)量最多的中端品牌。
在截至今年7月1日的一年內(nèi)，杭州中端酒店增幅為50%，遠(yuǎn)高于北上廣深4個一線城市平均26%的增幅。具體到各城市，如家精選在報告期內(nèi)，于上海、廣州、深圳增幅為0，開元曼居在北上廣深增幅均為0，而和頤在廣州甚至出現(xiàn)了負(fù)增長。對比之下不難發(fā)現(xiàn)，各中端酒店在一線城市的擴(kuò)張步伐，與其在杭州的快速拓展差異明顯。
諸多城市中，為何杭州備受中端酒店青睞？在業(yè)內(nèi)人士看來，這與杭州本身產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為全面，以及一線城市物業(yè)稀缺息息相關(guān)。
在2016年G20峰會召開后，杭州會展業(yè)得到長足發(fā)展，在旅游、會展等產(chǎn)業(yè)的推動下，杭州也隨之為中端酒店市場的發(fā)展提供了空間。杭州近幾年在互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)延伸、賽事、重大會議、旅游開發(fā)以及金融等領(lǐng)域都有相對比較均衡的發(fā)展。多業(yè)態(tài)填充后，城市對酒店的經(jīng)營和經(jīng)營周期上有剛性需求，因此杭州的酒店業(yè)發(fā)展是可以被看到的。
有數(shù)據(jù)顯示，杭州2017年舉辦會議和展覽近1.4萬場，展覽數(shù)量同比增長52%。其他城市相對杭州而言，各產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有些不均衡。比如西安、海南、云南等嚴(yán)重依賴旅游，導(dǎo)致酒店行業(yè)淡旺季有區(qū)分，相對于多業(yè)態(tài)城市稍有不足。
與此同時，中端酒店近年也紛紛走出一線城市，不斷向二、三線城市滲透。維也納酒店集團(tuán)高級副總裁肖熙凰曾公開表示，對加盟商來說，一線城市好的物業(yè)已經(jīng)被大酒店集團(tuán)占有，成本也會更高，而在三、四線城市的投資成本和運(yùn)營成本相對更低，投資回報率就相對更高。從物業(yè)稀缺程度來看，一線城市獲得酒店物業(yè)更加艱難，物業(yè)的高租金也在抑制酒店品牌化的發(fā)展。
